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How to Choose a Yerba Mate Cup in 2 Steps

How to Choose a Yerba Mate Cup in 2 Steps

¿Estás emocionado por empezar a tomar mate pero no sabes por dónde empezar? ¿Estás abrumado con todas las opciones disponibles? Si es así, esta es la guía para ti. Hemos reducido los aspectos principales a considerar al elegir una taza de mate y hemos creado un sencillo tutorial de 2 pasos.l.

Principales aspectos a considerar

1. ¿Qué tipo de mate vas a tomar??

Esta es una gran pregunta, pero es la más importante a la hora de decidir qué copa de mate elegir.

Aunque el mate puede variar de una región a otra y de una persona a otra, existen cuatro tipos principales de estilos de consumo de mate, que corresponden aproximadamente al país donde se consume. Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay tienen una forma típica de tomar mate que, afortunadamente, es fácil de identificar.

Si ya probaste el mate y te gustó como lo prepararon, te recomendamos comenzar con él y preguntarle a quien lo preparó. Si eso no es posible, trate de recordar: ¿Estaba frío o caliente? ¿Fue dulce o amargo? ¿Tenía un sabor fuerte o suave? ¿Saboró algo más que la yerba mate?ate?

Si aún no has probado el mate o si no estás seguro, las siguientes pautas básicas pueden ayudarte a decidir. Sabemos que todos los materos tienen su forma de preparar y tomar el mate, independientemente de su procedencia, y son generalizaciones. Sin embargo, creemos que conocer las principales características de cada compañero te será útil para iniciar tu viaje de pareja.

La yerba mate argentina tiene una mayor proporción de tallos, lo que le da al mate un sabor más suave en comparación con el mate uruguayo o el chimarrão. Se consume caliente y es muy común que los argentinos mezclen la yerba con hierbas o especias, así como beber mate caliente y dulce.

Chimarrão

Chimarrão , que se consume en el sur de Brasil, generalmente tiene un sabor más ligero, fresco y suave que la yerba mate argentina y uruguaya. Chimarrão es excelente para principiantes porque no es tan amargo, pero requiere una taza de mate especial ybombilla.

Terere

Tereré es la bebida oficial de Paraguay y se diferencia de las demás porque se elabora y se sirve fría. Se parece a la yerba argentina pero es fácil de reconocer ya que se sirve con hierbas frescas, cubitos de hielo y, a veces, jugos de frutas.

El mate en Uruguay se consume (muy) caliente, sin añadir hierbas, especias ni edulcorantes. La yerba mate es probablemente la más fuerte y amarga. La yerba no tiene tallos como la argentina, pero está tostada, seca y cortada toscamente, sin parecerse en nada a la yerba mate de Chimarrão.

¿Aún no estás seguro de qué estilo de mate te gustaría tomar? ¿Quieres probar diferentes opciones usando la misma taza? Eso no es un problema. Hay algunos tipos de tazas de mate que puede usar para múltiples tipos de mate.e.

2. Curando tu copa de mate.

Aunque esta pregunta pueda parecer prematura, ayudará inmensamente a definir qué taza de mate necesitarás.

Copas de mate hechas de calabaza, madera y hueso

‘Curar el mate’ (traducido aproximadamente como curar el mate’) es un proceso obligatorio que se realiza en las copas de mate orgánico, como las calabazas de mate o las hechas de madera o guampa..

Mate Cups

El mate está hecho de un tipo de calabaza o zapallo, y es la forma original y más tradicional de consumir mate. La calabaza pasa por un proceso simple antes de ser vendida. Consiste principalmente en vaciar, secar y decorar o agregar elementos para adecuarlo al mate (por ejemplo, agregarle un soporte de metal o cuero para que sea estable y se pueda dejar sobre una mesa).

Las copas de mate hechas con madera se pueden producir con diferentes tipos de madera, como palo de rosa, algarrobo, roble, naranjo, etc. Luego se corta, se seca, se talla y se termina para que sea apto para beber.

Quebracho o Palo Santo es el término que se utiliza para referirse a la madera deBusera Graveloens yBulnesia sarmientoi. Aunque estas son una opción algo popular para las tazas de mate, recomendamos no comprarlas. Ambos tipos de árboles han sido registrados como especies en peligro de extinción en elRecursos forestales mundiales evaluación y en la Lista Roja de la UICN. ¡Con una gama tan diversa de tazas de mate, puede encontrar fácilmente alternativas a esas!

Guampa

Las copas de guampa mate se elaboran con los cuernos del rebaño. También se cortan y dan forma en consecuencia.

Es fundamental curar el mate antes de empezar a utilizarlo, ya que cerrará el poro y evitará así la formación de moho. En el caso de la guampa, es importante eliminar el exceso de aceite y bacterias.

‘Curar el mate’ es, en general, unproceso sencillo eso no requiere mucho tiempo pero requiere un poco de paciencia. No podrás beber tu primer mate enseguida y tendrás que vigilarlo durante unos días.

También debes tener en cuenta que después de haber curado tu mate, siempre tendrás que tener cuidado con la humedad y las copas de mate orgánico, ya que podría aparecer moho..

Los mates orgánicos absorben parte del sabor de la yerba. Esto es bueno si estás decidido al tipo de mate que tomarás, ya que creará un sabor más profundo a largo plazo. Sin embargo, si planeas probar tanto el mate tradicional como el dulce, no te los recomendamos, ya que notarás el azúcar en tu mate amargo y tendrá un sabor más fuerte que el deseado en tu Tereré, por ejemplo.

Copas de mate hechas con elementos no orgánicos

Con las copas de mate no orgánicas, como silicona, vidrio, metal o cerámica, no necesita curar su mate, y el mantenimiento es el mismo que con cualquier copa ordinaria.

No absorberá el sabor de la yerba (aunque debes retirar la yerba inmediatamente después de la mateada) y puedes usarlo para un mate dulce y amargo.

que elegir?

Con suerte, con toda la información dada arriba y enotros artículos de nuestro blog, deberías poder decidir.

¿Qué estilo de mate piensas tomar?? No te importa curar la copa de mate No quieres curar el mate
argentino Madera, guampa, mate vidrio, metal
Brasileño - Chimarrão Mate de calabaza Copa
Paraguayo - Tereré Guampa, mate de calabaza Cerámica de vidrio
uruguayo Mate de calabaza cerámica, silicona
No estoy seguro, pero quiero mantener mis opciones abiertas Mate de calabaza Vidrio, cerámica, silicona

Otras cosas a considerar

Una vez que hayas decidido el material, debes pensar en el tamaño de tu copa de mate. El chimarrão requiere un gran mate, y los argentinos suelen beber su mate en una pequeña taza de mate. Para el mate uruguayo y tereré, recomendamos un mate de tamaño mediano.

Notarás que las copas de mate pueden tener diferentes formas: unas que tienen la boca abierta, como las que se usan para Chimarrão y otras que tienen la boca cerrada. Incluso los mates que están hechos de vidrio o cerámica suelen imitar alguna de esas formas. No creemos que la forma afecte el sabor o la experiencia del mate, y es solo una cuestión de preferencia, ¡así que no te preocupes!t!

Otros aspectos a considerar pueden ser qué tan resistente quieres que sea el compañero y si planeas viajar o viajar con tu compañero o no. Aunque suelen estar revestidos de cuero, los mates de vidrio y cerámica son más frágiles que los de metal o los mates de mates, por ejemplo. En el extremo opuesto, las copas de silicona para mate son casi irrompibles y extremadamente livianas.

Lo que sigue?

Ahora que ha decidido qué taza de mate necesita, deberá decidir qué bombilla y yerba mate comprar. ¡No temáis! Hemos escrito un artículo en profundidad sobre eldiferentes tipos oF bombillas (y cuál funciona mejor para qué tipo de mate) y una guía útil sobre elmuchos tipos de yerba mate puedes probar.

¡Esperamos que esto te haya ayudado a comenzar tu viaje como pareja!

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