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How to Prepare Boiled Mate, Sweet Mate and Mate with Milk

How to Prepare Boiled Mate, Sweet Mate and Mate with Milk

Si probó el mate caliente y lo encontró demasiado amargo, hay algunas alternativas que puede probar.

Primero, si ella yerba mate solía tener poco o ningún tallo, intente con uno que tenga un mayor contenido de tallos. En segundo lugar, si esa no es una solución, intente agregar ralladura de limón o naranja; hay mezclas de yerba que ya las contienen. Finalmente, puedes agregar azúcar o usar leche en lugar de agua. Aquí hay algunas maneras en que puede prepararlos:

Mate hervido - Mate cocido

mate cocido omate es una forma de consumir mate sin necesidad de utilizar elcalabaza mate o labombilla, y da como resultado un sabor mucho más suave.

Para preparar mate, simplemente ponga 1 cucharada generosa de yerba mate por taza de agua y hierva. Retire del fuego y deje que se enfríe durante un par de minutos.

Nótese que la temperatura del mate cocido es más alta que la típicatemperatura recomendada para la yerba mate de aproximadamente 160-180F / 71-82C. Aún así, algunos expertos creen que el mate cocido debería estar a 192F / 89C. Pruebe una variedad de temperaturas para ver qué funciona mejor para usted.you.

¡Enjuague y disfrute!

También existen bolsitas de mate para que se pueda preparar como cualquier otro té.

caliente y dulce

El mate endulzado es una opción popular en el norte de Argentina y la región central de Chile. Si quieres probar el mate dulce, hay algunas maneras de hacerlo:

  • Agregue un terrón de azúcar o una cucharadita de azúcar en el fondo de la calabaza (como primer paso antes de agregar la yerba) o cerca de la bombilla, y continúe agregando el azúcar según lo desee.
  • Añade el azúcar al termo y disuélvelo.
  • Poner un terrón de azúcar en la boca antes de tomar el mate
  • Pruebe con miel, azúcar moreno o de caña en su lugar.

mate con leche

Usar leche en lugar de agua también suavizará el sabor de la yerba mate, de la misma manera que un capuchino es menos fuerte que un espresso. Hay dos formas de prepararlo:

  • Usando leche caliente de la misma manera que el agua caliente - cebando. Este compañero, llamadocompañero de leche omate de leche es popular en Argentina y Chile.
  • También puedes prepararmate cocido utilizando leche en lugar de agua, haciendo unamate con leche.
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